Ikan Temenung Lengat. Tapi sekarang, susah nak dapat dan ch sendiri pun dah lama tak ke pasar malam. Kebetulan mak ada kat rumah, minta mak ajarkan.
Kalau orang pantai timur, ikan lengat ni dikenali dengan nama ikan rebus atau ikan kukus. #6 ikan kembung rebus air asam. Ikan ini selain sedap dipanggang, ia juga sedap jika digoreng.
Walaupun Kita Bawa Balik Dan Membuang Tahinya… Tetap Tak Boleh Makan.
Ikan temenung lengat ini, dilengat sekali dangan isi perutnya. Bila ubi empuk baru masukkan asam,garam dan santan. Ada ikan temenung stok lama dalam peti ais jangan dibuang sebaliknya buat temenung lengat.
Cara Buat Ikan Rebus Goreng Yang Padu.
5 btg serai yg besar (kalau kecil, letak lebih sikit) hiris halus serai. Kalau orang pantai timur, ikan lengat ni dikenali dengan nama ikan rebus atau ikan kukus. Crispy fried fish on a plate / cara buat ikan terbang (siakap 3 rasa / sweet sour).
#3 Sambal Berlada Ikan Kembung.
Kalau sebelum masak itu, dicuci terlebih dahulu… tak apalah, kalau macam tu. Ada ikan temenung stok lama dalam peti ais jangan dibuang sebaliknya buat temenung lengat. 2 genggam cili kering, dibuang biji dan dihiris pendek2.
Kebetulan Mak Ada Kat Rumah, Minta Mak Ajarkan.
In sha allah, ia pasti menyelerakan. #7 masak lemak putih ikan kembung. Ikan talapia ada beberapa jenis, tetapi jenis yang popular.
Ikan Ini Selain Sedap Dipanggang, Ia Juga Sedap Jika Digoreng.
Pernah cuba makan ikan lengat? Walaupun kita bawa balik dan membuang tahinya… tetap tak boleh makan. Nenek kata hari tu pak long cakap pak lobg teringin nak makan gulai ikan lengat.